Maria Jammal és araboisraeliana, i els seus pares eren activistes en pro dels joves i dels drets a Palestina. El seu marit, el psiquiatre Essam Daod, va respondre a un correu electrònic en el qual se sol·licitava la presència de metges que parlessin àrab i que estiguessin disposats a prestar assistència als molls grecs. La Maria també hi va anar, i allà va veure el que no veia ningú. Quan era a Lesbos amb els refugiats, es va adonar de la importància que tenia ajudar-los també psicològicament. I va posar fil a l’agulla.

Aleshores va decidir crear Humanity Crew, una organització internacional d’ajuda humanitària que ofereix serveis de salut mental i psicològica a aquestes persones o bé sobre el terreny, en camps de refugiats, hospitals, costes i ports, o fins i tot a les mateixes barques de rescat. L’entitat disposa d’una xarxa de professionals que proporcionen suport en línia a les poblacions desplaçades de tot el món, sense barreres idiomàtiques ni restriccions geopolítiques.

La Maria també és membre de la junta del Mossawa Center, amb seu a la ciutat de Haifa. Aquest centre es va crear el 1997 com una organització de la societat civil que treballa amb la finalitat de promoure la igualtat per als ciutadans àrabs a Israel.